Унаги соус Сен Сой является традиционным для японской кухни. Унаги SenSoy имеет достаточно густую консистенцию и сладко-соленый вкус с копчеными нотками. Традиционно используется для приготовления угря, а также отлично дополняет другие рыбные блюда японской кухни. Часто применяют в качестве маринада и для приготовления блюд на гриле, что придаёт пикантный оттенок их вкусу. Состав: вода, сахар, соль, загуститель: крахмал кукурузный, соус рисовый сладкий МИРИН, (вода, глюкозный сироп, рисовый уксус, консервант: сорбат калия), глюкозно-фруктовый сироп, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница, соль), растительный белок, краситель: карамель, патока крахмальная мальтозная, регулятор кислотности: молочная кислота; регулятор к стабилизатор: ксантановая камедь, консервант: бензонат натрия, сорбат калия, усилитель вкуса и аромата
